Dark Barleywine 2019-05 brouwlab

Omschrijving:

Donkere Barleywine welke we geinfused hebben met diversen dranken om hem nog lekkerder te krijgen! En dat was zeer verdienstelijk: peren likeur is een top twist en ook armagnac kan hij goed verdragen.

 

Kenmerken:

Volume 35 Liter
ABV 10,9 % vol
SG start 1119
SG eind 1035
EBC 95
IBU 52
Maisch temperatuur 60 min 65 graden
Maisch temperatuur 20 min 72 graden

 

Mouten:

Pale mout 8230 gram
Vloergemoute Bohemian Dark mout 8230 gram
Vloergemoute Bohemian tarwemout 2060 gram
Carafa special II 410 gram
Special W 1540 gram

 

Hopsoorten:

Fuggle 125 gram start
Northdown UK 63,7 gram midden

 

Vergisting:

Gist Wyeast 1318
Vergistingstemperatuur 20 graden

 

Smaken verschillen!

We zijn natuurlijk erg benieuwd naar wat je van onze brouwsels vindt. Bestel via het onderstaande formulier Onweis en laat ons daarna weten hoe jij hem vindt smaken. Bedankt voor jouw reactie!